八個瑞士卷 我到底能吃幾個？

留給我吃

可都是扎扎實實的熱量

當然，這只是一個大致的參考，每個人的身體狀況、活動量以及基礎代謝率都不同，對食物熱量的需求和消耗也會有所差異。

哪些人不宜吃瑞士卷？

01 三高人士：

如果患有高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病的人群需謹慎食用。瑞士卷的脂肪含量較高，食用過量會導致血液的粘稠度增加、血流量減緩、血脂增高等，致使血小板出現(xiàn)凝聚而導致血栓，嚴重時可能威脅患者的生命。所以，對于糖尿病及高血糖患者來說，需要限制瑞士卷的食用量，不妨每次吃瑞士卷的時候與大家分享，每次吃一小塊，既可以滿足口腹之欲，也不用太擔心血糖升高太快。

02 特殊人群：

兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品，應減少食用；老年人的消化吸收能力較差，吃多了可能會加重胃腸負擔，引起消化不良、腹瀉等癥狀；孕產(chǎn)婦易出現(xiàn)孕期血糖上升、孕期肥胖，也不建議過多食用瑞士卷。

03 肥胖人群：

肥胖人群本身就需要控制熱量的攝入，以達到減肥的目的。而瑞士卷的熱量較高，吃了以后容易導致熱量轉化為脂肪，在體內(nèi)堆積，從而使體重進一步增加。因此，肥胖人群不適合吃瑞士卷，如果想吃甜品，可以選擇一些熱量較低、含糖量較少的食物，如水果、酸奶等。

04 腸胃功能較弱的人群：

1. 高糖攝入會導致兒童肥胖癥、痛風及高尿酸血癥風險分別增加55%、35%、35%；

2. 每天含糖飲料攝入超過335毫升，會導致代謝綜合征風險增加14%；

3. 每天多喝250毫升含糖飲料，肥胖癥風險和2型糖尿病風險分別增加12%、27%，冠心病風險和全因死亡風險分別增加17%和4%；

4. 含糖飲料攝入與多種癌癥風險增加有關，包括肝癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等，每日糖攝入量每增加25克，胰腺癌風險增加22%。

要問為什么我們會對甜的東西有如此執(zhí)著的熱愛，那是因為飲料、甜食中的糖分進入人體后，會讓身體產(chǎn)生大量的多巴胺，刺激神經(jīng)使人體處于亢奮狀態(tài)，讓我們產(chǎn)生一種幸福、愉悅的感覺。

如何更加健康的食用甜點？

01 正餐時間不吃

國人普遍糖代謝能力較差，吃太多甜食會加重代謝負擔，誘發(fā)肥胖。吃飽后再加一份甜點，易熱量超標。實在想吃甜點，建議餐前吃。此外，一頓正餐不吃或兩餐間隔時間太長會造成血糖下降，會增加對甜食的渴望。每隔3~5個小時就該小量進食一次。

02 晚上九點以后不吃

晚上9點之后再吃這類高熱量的甜品，會增加白天的饑餓感，減少白天的能量消耗，最終增加肥胖風險。另外，與白天吃零食的人相比，晚上較晚吃零食的人血糖和甘油三酯水平較差。

04 注意餐后搭配

吃甜點時不要搭配飲料，應多喝白開水、茶水，這樣不僅可以減輕甜膩感，還能因甜點吸水而增加飽腹感，從而避免吃太得過多。吃了甜點后，別忘了搭配一些富含膳食纖維的蔬菜、含糖量較少的水果以及粗糧。它們能幫助你保持飽腹感，避免熱量攝入過多的同時，也能促進腸胃蠕動。比如，可以吃一小碗水果沙拉，或是搭配一些低糖的蔬菜，既能平衡營養(yǎng)，又不會讓你血糖飆升。

適時、適度、適量地選擇哦！