營(yíng)養(yǎng)不良是指人體缺乏（攝入不足或吸收利用障礙）某種或多種必需營(yíng)養(yǎng)素的狀態(tài)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致身體各系統(tǒng)功能紊亂，影響健康和生活質(zhì)量。

體重低下

與同年齡兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重相比，體重太輕了。此指標(biāo)主要反映兒童過(guò)去和（或）現(xiàn)在有慢性和（或）急性營(yíng)養(yǎng)不良，但是單憑此項(xiàng)指標(biāo)不能區(qū)別急性還是慢性營(yíng)養(yǎng)不良。

生長(zhǎng)遲緩

與同年齡兒童的平均身高相比，身高太矮了。表示持續(xù)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。

消瘦

與同身高兒童的平均體重相比，體型太瘦了。表示急性營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。

符合以上一項(xiàng)即可作出營(yíng)養(yǎng)不良的診斷，也可以三項(xiàng)同時(shí)存在。

● 飲食結(jié)構(gòu)不合理：飲食單一、缺乏均衡營(yíng)養(yǎng)、偏食等，如挑食、偏食、吃零食過(guò)多、不吃早餐、饑飽不均或過(guò)食油膩食物、生冷瓜果等引起。

● 環(huán)境因素：一些地區(qū)由于食物匱乏或資源貧乏，居民面臨饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良的困境。

● 先天不足：如遷延性腹瀉、腸吸收不良綜合征等疾病造成消化吸收障礙。

● 消化道等其他疾病：反復(fù)呼吸道感染等各種急慢性疾病，牛奶蛋白等食物過(guò)敏、病后失于調(diào)養(yǎng)、睡眠不足、活動(dòng)過(guò)度及精神因素等導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

非自主體重下降

三個(gè)月內(nèi)體重下降明顯（＞原先體重的5%），或者六個(gè)月以上體重下降（＞原先體重的10%）。

飲食攝入量

飲食攝入量不足全天推薦能量的60%。

體重指數(shù)

體重指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)：【BMI（kg/m2）=體重（kg）÷身高（m2）】

70歲以下的人群，體重指數(shù)應(yīng)不低于18.5；70歲以上的人群，考慮到可能由于骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致身高縮短，因此體重指數(shù)的最低值上調(diào)為22，如果BMI低于22則可能有營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。

生化指標(biāo)

白蛋白＜40g/L，總蛋白＜65g/L，前白蛋白＜180mg/L。

● 體重下降或過(guò)輕；

● 貧血和營(yíng)養(yǎng)性疾病；

● 生長(zhǎng)遲緩和發(fā)育不良；

● 免疫力下降，容易感染；

● 神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題，如記憶力減退、注意力不集中等。

②制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案：根據(jù)患者的營(yíng)養(yǎng)需求和身體情況，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案。包括合理搭配各類營(yíng)養(yǎng)素、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、規(guī)范飲食習(xí)慣等。

③營(yíng)養(yǎng)支持治療：針對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良患者，按營(yíng)養(yǎng)支持5階梯模式提供營(yíng)養(yǎng)支持治療。包括飲食、營(yíng)養(yǎng)教育、口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、靜脈營(yíng)養(yǎng)支持、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持等，以幫助患者快速改善營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

④跟蹤和評(píng)估：定期跟蹤患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，評(píng)估治療效果，根據(jù)需要調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案，確?；颊攉@得有效的營(yíng)養(yǎng)支持。

遇到營(yíng)養(yǎng)不良的情況

不僅需要調(diào)整飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的攝入

還要搭配合理的作息和運(yùn)動(dòng)

必要時(shí)需到臨床營(yíng)養(yǎng)科就診

在醫(yī)生的指導(dǎo)下

通過(guò)個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和治療方案

及時(shí)糾正營(yíng)養(yǎng)不良狀況